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01 · CASCARA LEMON
Cascara, limone e acqua svizzera: la scoperta si fa fresca.
L’incontro è semplice: infuso di cascara, acqua svizzera, succo di limoni italiani e sciroppo d’agave. La nostra Cascara Lemon porta la scoperta etiope in una bottiglia fresca, da gustare fredda o da usare come ingrediente per un drink.
Dalla Svizzera al mondo, vogliamo dare nuova forma a questa energia: ingredienti naturali, curiosità e una bevanda capace di far incontrare persone e culture.
30–45 mg di caffeina per bottiglia o porzione indicata da DIANAE, secondo le informazioni del fondatore.
È disponibile un rapporto di laboratorio; il valore non vale automaticamente per ogni infuso o miscela con caffè: quantità e preparazione sono determinanti.
Una nuova forma. Ancora da scoprire.
La nuova lattina è un concept e non è disponibile. I rendering immaginano un nuovo capitolo di DIANAE; ingredienti, dosi e indicazioni riportati sulla grafica sono fittizi e non testati, non una ricetta confermata.
Gli 80 mg e le curve presenti sul rendering non descrivono la bottiglia DIANAE: il dato comunicato per bottiglia o porzione è 30–45 mg. Il concept non conferma le promesse stampate sulla confezione.
02 · Cascara macinata
C’era una volta il caffè.
Poi abbiamo guardato oltre il chicco, verso il frutto che lo avvolge. La cascara macinata nasce dalla buccia e dalla polpa essiccate al sole di Coffea arabica: materia prima etiope, lavorata in Svizzera con una macinazione a bassa temperatura.
Il Cascara Espresso è il nostro piccolo atto di ribellione: una bevanda rosso-bruna, trasparente, con un carattere tutto suo. Puoi preparare anche una miscela di cascara macinata e caffè macinato nel portafiltro o con altri metodi, esplorando nuovi equilibri di gusto.
DIANAE · CASCARA ESPRESSO · FOTO REALIDal portafiltro alla tazza.
Dal portafiltro alla tazza, in immagini autentiche. Nel montaggio per desktop compare anche la confezione DIANAE Cascara J accanto alla macchina per espresso con portafiltro: fotografie reali, nessuna ricostruzione IA.
Prima dell’estrazione: cascara macinata nel portafiltro.
La confezione di cascara macinata J, una tazza e una moka Bialetti: una scena autentica, non un rendering.
Cambia metodo. Scopri un altro carattere.
Filtro e Chemex per esplorare aromi e limpidezza.
French press per un’infusione da regolare secondo il tuo gusto.
Moka per un rituale familiare con una materia prima diversa.
Portafiltro per Cascara Espresso o miscele con caffè.
DIANAE · CHEMEX · FOTOGRAFIA REALEFiltro e Chemex, ripresi dal vero.
Una fotografia reale della cascara macinata DIANAE durante la preparazione con Chemex: il gesto, la materia e la confezione originale nello stesso scatto.
DIANAE · FRENCH PRESS · FOTOGRAFIA REALEFrench Press, passo dopo passo.
Un’immagine reale che mostra gli strumenti e la cascara macinata prima dell’infusione: un modo semplice per raccontare la preparazione in French Press.
Segui le indicazioni della confezione e dell’apparecchio, senza comprimere o dosare a caso: macinatura e quantità cambiano l’estrazione. Non esiste qui una ricetta universale, e le miscele con caffè hanno un contenuto di caffeina diverso.
03 · Cascara sfusa
Il frutto intero, il tempo di un infuso.
Buccia e polpa del frutto del caffè, essiccate al sole: la cascara sfusa si prepara come un infuso. Una teiera, un filtro, un infusore o una French press bastano per cominciare, seguendo dosi e tempi indicati sulla confezione.
Mo ha un carattere fruttato, dolce e leggermente amaro, con richiami al tè nero e un accenno di caffè.
J è erbacea e fruttata, ricorda il mate, con una nota più dolce e un accenno di caffè.
Uno sguardo agli assaggi del 2023.
Uomini
Età
Gradimento · 0–100%
18–30
69%
30–40
90%
40–50
59%
50–60
67%
60+
14%
Donne
Età
Gradimento · 0–100%
18–30
80%
30–40
57%
40–50
41%
50–60
38%
60+
18%
Scopri i risultati delle degustazioni di 136 persone. Storico: valutazioni del 2023; non si tratta dei nuovi voti online.
Il 95% non sa cosa sia la cascara, mentre il 74% degli intervistati apprezza il prodotto: questo suggerisce che il principale ostacolo alla diffusione potrebbe essere la scarsa conoscenza, più che il gusto.
