Para consultar la disponibilidad actual, escríbeme: esta web no acepta pedidos ni reservas.
01 · CASCARA LEMON
Cascara, limón y agua suiza: un descubrimiento refrescante.
Un encuentro sencillo: infusión de cascara, agua suiza, zumo de limón italiano y sirope de agave. Cascara Lemon lleva el descubrimiento etíope a una botella refrescante, para tomar fría o como ingrediente en una bebida combinada.
De Suiza al mundo, queremos dar una nueva forma a esta energía: ingredientes naturales, curiosidad y una bebida que une personas y culturas.
30–45 mg de cafeína por botella o ración indicada por DIANAE, según su fundador.
Hay disponible un informe de laboratorio; esta cifra no se aplica automáticamente a cualquier infusión o mezcla con café: influyen la cantidad y la preparación.
Una nueva forma. Aún por descubrir.
La nueva lata es un concepto y no está disponible. Las imágenes imaginan un nuevo capítulo para DIANAE; los ingredientes, las dosis y las afirmaciones del diseño son ficticios y no se han probado, por lo que no son una receta confirmada.
Los 80 mg y las curvas del diseño no describen la botella DIANAE: la cifra indicada por botella o ración es de 30–45 mg. El concepto no demuestra las afirmaciones impresas en el envase.
02 · Cascara molida
Érase una vez el café.
Después miramos más allá del grano, hacia el fruto que lo rodea. La cascara molida procede de la piel y la pulpa de Coffea arabica secadas al sol: materia prima etíope, molida a baja temperatura en Suiza.
El Cascara Espresso es nuestro pequeño acto de rebeldía: una bebida transparente de color marrón rojizo, con personalidad propia. También puedes combinar cascara molida y café molido en un portafiltro o con otros métodos, explorando nuevos equilibrios de sabor.
DIANAE · CASCARA ESPRESSO · FOTOS REALESDel portafiltro a la taza.
Del portafiltro a la taza, en fotografías auténticas. En escritorio, el montaje también muestra el envase DIANAE Cascara J junto a la máquina de espresso con portafiltro: imágenes reales, sin reconstrucción con IA.
Antes de la extracción: cascara molida en el portafiltro.
DIANAE · FOTOGRAFÍA REALUn momento auténtico del día a día.
Cascara molida J, una taza y una cafetera moka Bialetti: una fotografía original, no una imagen generada.
Cambia el método. Descubre otro carácter.
Filtro y Chemex para explorar aromas y claridad.
French press para una infusión adaptada a tu gusto.
Moka para un ritual familiar con un ingrediente distinto.
Portafiltro para Cascara Espresso o mezclas con café.
DIANAE · CHEMEX · FOTOGRAFÍA REALFiltro y Chemex, en fotografía real.
Una fotografía real de cascara molida DIANAE durante la preparación con Chemex: el gesto, el ingrediente y el envase original en la misma imagen.
DIANAE · FRENCH PRESS · FOTOGRAFÍA REALFrench Press, paso a paso.
Una fotografía real de los utensilios y la cascara molida antes de la infusión: una forma sencilla de mostrar la preparación con French Press.
Sigue las indicaciones del envase y del equipo en lugar de improvisar las cantidades o la presión: la molienda y la dosis cambian la extracción. No existe una receta universal, y las mezclas con café tienen un contenido de cafeína diferente.
03 · Cascara a granel
El fruto seco, el tiempo de una infusión.
La piel y la pulpa del fruto del café, secadas al sol: la cascara a granel se prepara como infusión. Empieza con una tetera, filtro, infusor o French Press, siguiendo las cantidades y los tiempos indicados en el envase.
Mo es afrutada, dulce y ligeramente amarga, con notas de té negro intenso y un toque de café.
J es herbal y afrutada, recuerda al mate, con una nota más dulce y un toque de café.
Un vistazo a las degustaciones de 2023.
Hombres
Edad
Valoración · 0–100 %
18–30
69%
30–40
90%
40–50
59%
50–60
67%
60+
14%
Mujeres
Edad
Valoración · 0–100 %
18–30
80%
30–40
57%
40–50
41%
50–60
38%
60+
18%
Consulta los resultados de la cata de 136 personas. Resultados históricos, separados de los nuevos votos en línea.
El 95 % no sabe qué es la cascara, mientras que al 74 % de los encuestados le gusta el producto: esto sugiere que el escaso conocimiento, más que el sabor, podría ser la principal barrera para su adopción.
